燉紅椒鑲肉蝴蝶麵【百味來私房美味】


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烤箱燉煮裹上鮮甜濃郁的義大利麵醬汁的紅椒鑲肉,再將最精華的醬汁拌上口感Q勁的蝴蝶麵,偶爾偷懶來個簡單的一鍋兩吃煮法也挺不賴的!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
百味來義大利蝴蝶麵
70g
百味來羅勒蕃茄義大利麵醬
120g
白酒
1大匙
奶油
10g
分組1
紅/黃椒
3顆
豬絞肉
150g
鮮奶
30g
麵包屑
30g
1小匙
黑胡椒
適量
洋蔥
1/4顆
  • 1
    食材大集合 1. 洋蔥切碎丁 2. 將青椒底部挖空 如圖2 3. 鮮奶泡麵包屑至軟加入絞肉餡 如圖3
  • 2
    青椒底部挖空
  • 3
    鮮奶泡麵包屑
  • 4
    將奶油、白酒、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬加入鍋中以小火煮滾
  • 5
    再將塞入肉餡的紅椒底部朝鍋底再加熱約一分鐘即可
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  • 6
    接著蓋上鍋蓋放入烤箱以上下火200度燉烤約30分鐘
  • 7
    這是30分後出爐的成品
  • 8
    取出紅椒鑲肉,將煮好的蝴蝶麵倒入鍋中與醬汁拌勻,美味享用!
2017/05/29 發表 355 瀏覽
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