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Mimi♥糖醋醬豬排

Mimi♥糖醋醬豬排

描述

這道豬排神奇的是醬汁,別光聽名子以為是中餐,其實這是從美國網站上的食譜學來,原本是烤肉醬,我只拿掉其中一樣材料─楓糖,還有把紅酒醋換成烏醋,沒想到嚐起來就像我們的糖醋醬了。

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步驟

  • 豬排先拍斷筋,兩面撒上鹽及黑胡椒,放入預熱175度的烤箱,烤約30分鐘,視肉排重量及厚度自行控制時間。

  • 熱油2大匙,將全部醬料到入翻炒,至全部沸騰後及可。愛吃辣可多加一根切碎的辣椒

  • 豬排盛盤後,將醬汁淋上即可。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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