黑胡椒松露義大利麵

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描述

換個口味、換種心情!!來場味覺上的小旅行吧,黑胡椒松露蘑菇醬,義式濃醇跨越國界的美味饗宴。
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份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 黑胡椒松露義大利麵食材一覽

    黑胡椒松露義大利麵食材一覽

  • 義大利麵、玉米筍、豌豆燙熟。
牛柳加入少許鹽、太白粉抓勻備用。

    義大利麵、玉米筍、豌豆燙熟。 牛柳加入少許鹽、太白粉抓勻備用。

  • 洋蔥切絲、蘑菇切片、紅蘿蔔切小段。
以奶油起油鍋爆香洋蔥後加入牛柳、蘑菇、紅蘿蔔大火快炒。

    洋蔥切絲、蘑菇切片、紅蘿蔔切小段。 以奶油起油鍋爆香洋蔥後加入牛柳、蘑菇、紅蘿蔔大火快炒。

  • 後加入黑胡椒松露蘑菇醬與少許水炒熟後,淋上義大利麵即可。

    後加入黑胡椒松露蘑菇醬與少許水炒熟後,淋上義大利麵即可。

小撇步

1.煮義大利麵常煮不好嗎?一般義大利麵外包裝都有說明,照著做就可以囉!!
2.正統義大利麵略硬,所以喜歡口感較軟的人可以煮久一點。
3.松露是很怕高溫的香料,加熱時不要過度喔!

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品高佐料風味館 112 食譜 135 粉絲

食衣住行是人類基本需求,品高深知食物與健康息息相關,故自1977年成立以來,兢兢業業,始終秉持道德良心,培養理念相同、經驗豐富的團隊,製造銷售一流的調味醬料。

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