【摩堤 鑄鐵鍋料理】傳統滋味~香菇蛋黃粽

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端午節除了紀念愛國詩人屈原,包粽和划龍舟成了必訂行程,從小吃到大的媽媽傳統口味肉粽,也成了每個人心中的家鄉味,鹹香的蛋黃配上香Q的五花肉,讓人忍不住多吃一顆,利用摩力鍋,煎炒燉滷蒸煮一次完成,今年端午自己動手包粽,創造屬於自己的家傳口味
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端午節除了紀念愛國詩人屈原,包粽和划龍舟成了必訂行程,從小吃到大的媽媽傳統口味肉粽,也成了每個人心中的家鄉味,鹹香的蛋黃配上香Q的五花肉,讓人忍不住多吃一顆,利用摩力鍋,煎炒燉滷蒸煮一次完成,今年端午自己動手包粽,創造屬於自己的家傳口味
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