伯爵茶乳酪蛋糕(免烤箱)
描述
使用泰勒伯爵茶
淡淡茶香
濃郁口感
愛不釋手❤️
使用7寸模
有使用吉利丁片
素食者勿食
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
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8片
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50g
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450g
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115g
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20g
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50g
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200g
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15g
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適量
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15克
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適量
步驟
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將消化餅打碎 加入已隔水加熱或微波後融化的奶油 拌勻之後倒入模 壓平 冷藏預備
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將伯爵茶和糖加入牛奶 小火煮滾 可以依自己喜好煮久一點味道會更重 起鍋後加入吉利丁粉 要攪拌均勻讓吉利丁粉完全融化
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將奶油乳酪打到光滑 分次加入檸檬汁和優格 等伯爵奶茶涼了之後再加入 要攪拌均勻 最後在加入伯爵茶粉 均勻攪拌
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最後倒入模 將空氣敲出來 用食用色素畫上自己喜歡的圖案 我是亂畫啦～ 然後冷藏至少兩個小時 就可以開動了🍴
