馬鈴薯沙拉
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熱量
食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1/2根
雞蛋
2顆
小黃瓜
1根
沙拉醬
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
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1馬鈴薯削皮後切塊、紅蘿蔔削皮後切丁、雞蛋洗淨後一同放入電鍋，外鍋加入一碗半的水蒸煮至熟
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2小黃瓜切丁，加入少許鹽抓醃
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3將馬鈴薯壓成泥、雞蛋剝殼後切碎、小黃瓜瀝乾水份，所有食材加入適量的沙拉、鹽、黑胡椒拌勻即可
小撇步
小黃瓜加鹽抓醃瀝乾水份口感較佳