平底鍋Pizza,(不好看好吃)


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喜歡蔬果,放蔬果~喜歡肉類海鮮也可以。不須要烤箱,野外露營一隻平底鍋,也可以做出好吃又滿足的批薩。

份量
8 人份
時間
90 分鐘
食材
中筋或高筋麵粉皆可
280g
酵母粉
3g
奶油
15g
180g
細砂糖
9g
5g
奶粉
6g
橄欖油
一小匙
備料
紫洋蔥
一顆
洋菇
一盒
紅,黃甜椒
各半個
牛蕃茄
一顆
乳酪絲
一包
蕃茄醬
少許
橄欖油
少許
鹽,胡椒粉
少許
德國香腸
4條
看全部食材
  • 1
    戶外沒麵包機,請用手揉成糰,奶油我揉成糰后最後加,因為沒退冰,發酵約1小時,取出分成兩半,整型成又扁又大圓型,叉子叉滿小洞,置入平底鍋,不加油,小火烘熟,翻面再烘。
  • 2
    蔬果先洗切好,德國香腸,甜椒川燙,紫洋蔥,洋菇用少許橄欖油翻炒一下調味,先抹一層蕃茄醬,乳酪絲,上述的備料依序放上。最後再放一些乳酪絲。
  • 3
    想放起司片也可,撕小片放入,材料不侷,個人喜好創意。
  • 4
    完成好吃批薩,趁熱吃~好好吃唷。
小撇步

有桿麵棍可以更平整,厚片麵糰分2份,薄片3份,可用烤箱受熱更均勻。

2017/05/20 發表 2,619 瀏覽
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