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食材
香蕉
1根
糯米
200g
香蕉葉
一片
  • 1
    1. 糯米泡水半天 2. 香蕉去皮 3.香蕉與糯米放同鋼 4.香蕉葉煮熟 5.將香蕉糯米放置香蕉葉上捆綁、放置蒸籠裡蒸40分鐘後即可上桌
2017/05/20 發表 663 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一定要用葉包嗎?

9 months ago
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作者回應

這是原住民教的料理,要讓這道有香氣,且在以前的環境裡香蕉葉是當時隨手可得的材料

8 months ago