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番茄肉丸義大利麵【百味來私房美味】

番茄肉丸義大利麵【百味來私房美味】

小白貓

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限12字

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自製烘烤美味肉丸，搭配百味來拿坡里蔬菜番茄義大利麵醬，炎熱夏季也能輕鬆完成美味的一餐

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

200克

2公升

18g

分組1肉丸

300g

1顆

2T

1/2T

適量

喜歡的香料

適量

適量

分組2

百味來拿坡里蔬菜番茄義大利麵醬

1罐

1
烤箱預熱220度肉丸材料全部混合均勻，我用麵包機代勞，用手拌也可以，喜歡多汁口感也可以加切碎洋蔥或菇類，攪拌到有黏性即可
2
肉餡捏成直徑約4cm的丸子，入烤箱烘烤約10分鐘
3
水煮滾加入鹽，放入義大利麵煮約6分鐘
4
平底鍋倒入一罐麵醬，罐子裡的別浪廢，可用煮麵水晃一晃倒回鍋中，加入烤好的肉丸稍微燉煮一下，再加入煮好的麵拌勻即可
5
盛入盤子，就完成美味的番茄肉丸義大利麵了，可以個人喜好灑上起司粉或墨西哥辣醬喔！

小撇步

1.如果想添加菇類、蔬菜，可以在加麵醬之前用少許橄欖油炒過，風味更佳
2.肉丸可以多做一點，放涼後，冷凍可放2週

2017/05/20 發表 1,689 瀏覽

小白貓

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討論共 2 則

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哇，好的，感謝您迅速的回覆哦，再請問您的瑪芬模是幾格的呢? >///< 謝謝!

3 years ago

作者回應

我的是12格的，在網路上買的~

3 years ago

很抱歉，想請問與上面食譜無關的問題哦。想請教您"跟著做"的「蘑菇迷你栗子麵包」，一個小麵團大約是幾克呢? 謝謝您 >///<

3 years ago

作者回應

你好，模型是用迷你馬芬模，一個麵糰約20克喔！

3 years ago

番茄肉丸義大利麵【百味來私房美味】自製烘烤美味肉丸，搭配百味來拿坡里蔬菜番茄義大利麵醬，炎熱夏季也能輕鬆完成美味的一餐