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芯慧的簡單料理💕
41 食譜 101 粉絲

瓜仔肉炒金針菇

瓜仔肉炒金針菇

描述

酸酸鹹鹹的瓜仔,加入絞肉跟金針菇。
讓不喜歡金針菇的我接受它了。
可以大量吃進金針菇的方式。
金針菇是很好的食材。

121 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料瓜仔半罐,金針菇要沖洗一下切段,絞肉,蔥切段,蒜頭切切。

    備料瓜仔半罐,金針菇要沖洗一下切段,絞肉,切段,頭切切。

  • 熱油鍋先把絞肉炒白,下蔥白跟蒜炒一下。

    熱油鍋先把絞肉炒白,下白跟炒一下。

  • 加入金針菇跟瓜仔將金針菇炒軟加少許水。嚐嚐味道可加糖或調味粉調味加蔥綠。完成

    加入金針菇跟瓜仔將金針菇炒軟加少許水。嚐嚐味道可加糖或調味粉調味加綠。完成

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芯慧的簡單料理💕 41 食譜 101 粉絲

雖然我也是料理新手,一開始覺得料理真的好難怎麼都像在記公式ㄧ樣,洗菜,切料...當了全職媽媽,每天煮每天被嫌棄..日子久了! 就好像漸漸領悟了,醬油要加糖,蕃茄醬要加糖.....什麼加什麼會變成什麼味道自然也就會了。 食譜是死的,人的味覺是活的,食譜只能教我要加什麼但不能煮出我想要的。 每個人口味不同還是要調成自己喜歡的口味..甜一點,鹹一個,酸一點..。創造出屬於自己的味道吧!

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