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陳易婷
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紅蘿蔔金針菇豬絞肉醬燒冬粉(電鍋)

紅蘿蔔金針菇豬絞肉醬燒冬粉(電鍋)

描述

老少皆宜,醬油的鋪陳,辣椒香氣的點綴,用十分鐘的時間清空冰箱!再好好享受這碗人間美味!

287 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 電鍋先熱鍋 熱好之後放入切好的、生辣椒爆香,炒ㄧ炒之後,可先蓋上蓋子靜待兩分鐘左右,味道有出來就可以了。

  • 放入肉,要弄到九分熟,可適量加入開水(量杯裡的 不要太多)會比較好熟

  • 肉差不多的時候,加入紅蘿蔔金針菇炒ㄧ炒,再蓋上蓋子悶個兩分鐘。

  • 加入量杯剩下的水,放入調味料(辣椒油、醬油、黑胡椒等),放入泡軟的冬粉,蓋上鍋蓋等收汁(無聊的時候就試吃看看好不好吃)

  • 在好的時候先拔插頭,放入花,讓這碗人間美味先稍微沾染上花的香氣,即可擺盤!

小撇步

肉不要選太大塊,會很難熟。

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