お弁当-170517-蝦仁蛋炒飯 分享傳送傳送列印 養樂多便當 157 食譜 376 粉絲 追蹤 173 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蝦仁蛋炒飯 炒飯果然還是需要真功夫的一道菜，平日快炒三道菜花40分鐘，今天只做炒飯也花了半小時啊！ 樂：媽媽，這好好吃，不過蝦仁可以多一點嗎？ 份量 2 人份 食材 蝦仁 約10支 蛋 2顆 肉絲 約一碗 醬油膏、番茄醬 些許 蔥花 些許 1 0. 蝦仁退冰洗乾淨擦乾，用一點米酒、鹽、太白粉抓抓；肉絲用一點米酒、太白粉抓抓 1. 油熱轉小火放一半的蛋液炒8分熟、撥到一邊，倒肉絲拌炒，兩面變色再撥到一邊 2. 煎蝦仁到變色先拿起 2 3. 倒飯入鍋跟1 拌炒均勻，加蔥花，炒到飯開，加另一半蛋液炒熟 4. 加點醬油膏、番茄醬，攪拌均勻上色後再加入蝦仁，攪拌均勻就完成囉 2017/05/17 發表 3,149 瀏覽
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