食譜收藏寫食譜

味噌高麗菜回鍋肉

味噌高麗菜回鍋肉

甜蜜人妻日誌

16 食譜 22 粉絲

375 說讚 1 留言

新增分類

限12字

新增分類

又是一道推薦的便當菜，下飯又不會走味，重點是肉不需事先醃漬，輕鬆就可以出一道菜。

我以前會用拜拜過後的三層肉；現在有時會利用火鍋肉片來料理。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

120g

五花火鍋肉片

80g

2~3根

醬料

1大匙

0.5大匙

0.5大匙

0.5大匙

1大匙

1
先備好以上食材
2
1.火肉片切成適當大小 2.韭菜清洗完後，切成長段。 3.高麗菜切成適當大小，清洗後瀝乾水份。
3
將醬汁所有食材均勻混合
4
空鍋熱鍋，先將肉片放入鍋中，炒至表面變色即可。
5
放入高麗菜翻炒
6
加入事先調好的醬汁，蓋上鍋蓋悶煮。
7
稍收乾湯汁，再加入韭菜即可起鍋
8
超級下飯

小撇步

1.不同品牌的味增及醬油鹹度不同，須斟酌。
2.高麗菜，有的人喜歡脆的口感，有人喜歡軟的口感;炒至想要程度再加入醬汁悶煮即可。

2017/05/15 發表 6,022 瀏覽

甜蜜人妻日誌

16 食譜 22 粉絲

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多味噌高麗菜的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

看更多留言

我不喜歡吃辣但只要是味噌口味的便忍不住了，我超爰味噌的呀呀呀！

2 years ago

味噌高麗菜回鍋肉又是一道推薦的便當菜，下飯又不會走味，重點是肉不需事先醃漬，輕鬆就可以出一道菜。我以前會用拜拜過後的三層肉；現在有時會利用火鍋肉片來料理。