胡麻醬炒麵 (露營OK)

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夏天家裡不是都會有常備的胡麻醬嗎?!不想一早就吃冷麵的話,拿來炒麵也很讚喔!秘訣就是另外加1小匙檸檬汁,微酸有芝麻香的蔬菜肉片麵就是完全的涼夏滋味啊~
真想坐在走廊風鈴下,一面吹著南風、一面大口大口的吃啊~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

麵條 2把
豬肉片 100g
高麗菜 50g
蔥段 一根
紅蘿蔔(切絲) 一段
醬汁組
50g
<1g
黑胡椒 一點點
蒜末 2瓣
檸檬汁 1/3小匙
胡麻醬 1大匙
  • 1將麵條煮軟
  • 2以香油或料理油熱鍋,加入肉片、高麗菜、蔥段、紅蘿蔔絲,炒至肉變熟、白高麗菜軟
  • 3加入調勻的醬汁組拌炒
  • 4將麵條加入拌炒均勻
  • 5喜歡更酸的滋味,可以空擠點檸檬汁更加有層次喔!
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2017/06/26 發表 1,587 瀏覽

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