胡麻醬炒麵 (露營OK)

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夏天家裡不是都會有常備的胡麻醬嗎?!不想一早就吃冷麵的話,拿來炒麵也很讚喔!秘訣就是另外加1小匙檸檬汁,微酸有芝麻香的蔬菜肉片麵就是完全的涼夏滋味啊~
真想坐在走廊風鈴下,一面吹著南風、一面大口大口的吃啊~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
麵條
2把
豬肉片
100g
高麗菜
50g
蔥段
一根
紅蘿蔔(切絲)
一段
醬汁組
50g
<1g
黑胡椒
一點點
蒜末
2瓣
檸檬汁
1/3小匙
胡麻醬
1大匙
  • 1
    將麵條煮軟
  • 2
    以香油或料理油熱鍋,加入肉片、高麗菜、蔥段、紅蘿蔔絲,炒至肉變熟、白高麗菜軟
  • 3
    加入調勻的醬汁組拌炒
  • 4
    將麵條加入拌炒均勻
  • 5
    喜歡更酸的滋味,可以空擠點檸檬汁更加有層次喔!
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2017/06/26 發表 2,023 瀏覽
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