培根炒娃娃菜

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原本是想試試阿基師示範的培根炒花椰菜,但花椰菜最近貴貴的,就改用了娃娃菜,意外地覺得滿下飯的

份量3人份

食材

培根 2片
高山娃娃菜 4棵
蒜片 1個
白胡椒粉 少許
少許
  • 1備料
  • 2煎炸蒜片,起鍋後可灑些白胡椒粉調味
  • 3以炸蒜片的油拌炒娃娃菜(可悶個幾分鐘)
  • 4將娃娃菜撥到旁邊,即可開始炒培根,待培根半熟即可加鹽調味,將娃娃菜一起拌炒,拌炒均勻後,即可將蒜片丟下去再次拌炒
  • 5完成
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小撇步

敢吃蒜片的人,建議可於起鍋後,將蒜片撒於上方,較能吃到蒜片的酥脆

2017/05/14 發表 1,807 瀏覽

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