義大利肉醬麵

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簡單就能上手的異國料理

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

義大利麵 1碗
絞肉 50克
牛番茄 半顆
洋蔥 1/4顆
大蒜 1瓣
Prego 義大利麵醬 3匙
花椰菜 些許
番茄醬 1匙
  • 1洋蔥、大蒜、番茄切丁備用
  • 2熱水滾後加入些許鹽巴、橄欖油及通心麵,烹煮時間約7-8分鐘至麵軟
  • 3油鍋熱後下大蒜爆香,依序放入攪肉炒至五分熟後下洋蔥
  • 4拌炒後加入蕃茄至洋蔥及番茄變軟出汁
  • 5加入義大利麵醬及番茄醬繼續拌炒
  • 6麵煮透後撈起加入肉醬一起拌炒,拌炒均勻後即可呈盤
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小撇步

花椰菜可用麵撈起後的水汆燙

2017/05/14 發表 3,763 瀏覽

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