義大利肉醬麵
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簡單就能上手的異國料理
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
義大利麵
1碗
絞肉
50克
牛番茄
半顆
洋蔥
1/4顆
大蒜
1瓣
Prego 義大利麵醬
3匙
花椰菜
些許
番茄醬
1匙
-
1洋蔥、大蒜、番茄切丁備用 -
2熱水滾後加入些許鹽巴、橄欖油及通心麵，烹煮時間約7-8分鐘至麵軟
-
3油鍋熱後下大蒜爆香，依序放入攪肉炒至五分熟後下洋蔥
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4拌炒後加入蕃茄至洋蔥及番茄變軟出汁
-
5加入義大利麵醬及番茄醬繼續拌炒
-
6麵煮透後撈起加入肉醬一起拌炒，拌炒均勻後即可呈盤
小撇步
花椰菜可用麵撈起後的水汆燙