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義大利肉醬麵

義大利肉醬麵

描述

簡單就能上手的異國料理

301 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、大蒜、番茄切丁備用

    洋蔥、大番茄切丁備用

  • 熱水滾後加入些許鹽巴、橄欖油及通心麵,烹煮時間約7-8分鐘至麵軟

  • 油鍋熱後下大蒜爆香,依序放入攪肉炒至五分熟後下洋蔥

    油鍋熱後下大爆香,依序放入攪肉炒至五分熟後下洋蔥

  • 拌炒後加入蕃茄至洋蔥及番茄變軟出汁

    拌炒後加入蕃茄至洋蔥番茄變軟出汁

  • 加入義大利麵醬及番茄醬繼續拌炒

    加入義大利麵醬及番茄醬繼續拌炒

  • 麵煮透後撈起加入肉醬一起拌炒,拌炒均勻後即可呈盤

    麵煮透後撈起加入肉醬一起拌炒,拌炒均勻後即可呈盤

小撇步

花椰菜可用麵撈起後的水汆燙

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