酥炸蝦仁 星媽小食堂 13 食譜 24 粉絲 追蹤 123 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 蝦仁 適量 蛋清 一顆 步驟 1. 先將蝦仁用米酒、蒜、醬油醃一下（約30分） 2. 下鍋前加一顆蛋清沾酥炸粉油炸 3. 至酥炸粉上色 4. 上桌前灑一些楜椒鹽 2017/05/12 發表 3,763 瀏覽
![[快炒] 銀芽蝦仁炒炸蛋絲](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F44992%2Fbe801139ba16dea0.jpg&width=200)
