お弁当-170512-豆乾肉燥
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豆乾肉燥
糖醋甜椒
培根高麗菜
食材
豆乾肉燥
豬絞肉
100g
洋蔥（小）
1/2 顆
豆乾
2/3片
糖醋甜椒
甜椒
些許
紅蘿蔔片
些許
鳳梨罐頭
1片
-
11. 中火溫油炒洋蔥丁到洋蔥快變透明，推到一邊另一邊放絞肉，絞肉一面變白再翻面，兩面都變白後跟洋蔥拌炒，再放豆乾丁 2. 豆乾約炒1分鐘有香氣後，嗆一點醬油、糖、味啉，攪拌均勻上色，受乾就完成了 -
21. 溫油先炒紅蘿蔔片，再下甜椒均勻上油後，加一點水炒個2分鐘 2. 加入罐頭鳳梨片、一小匙罐頭湯汁、一點番茄醬，炒均勻到湯汁收乾就完成囉
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