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食材
肉骨茶包
1包
大陸妹
1顆
洋菇
1包
蒜頭
2顆
豬小排
1包
白蘿蔔
1/2顆
調味
醬油膏
2茶匙
醬油
1大匙
米酒
少許
香菇素蠔油
1大匙
黑胡椒粉
適量
適量
  • 1
    準備各項食材及調味
  • 2
    熱一鍋水川燙豬小排
  • 3
    白蘿蔔滾邊切、大陸妹及洋菇洗淨備用
  • 4
    熱鍋熱水後,加入肉骨茶包及兩顆蒜頭
  • 5
    水滾後放入食材(洋菇、豬小排、白蘿蔔、大陸妹等)
  • 6
    加入調味料調味
  • 7
    水滾後,可讓味道更入味後再上桌
2017/05/11 發表 2,506 瀏覽
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討論共 1 則

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請問蒜頭是兩顆還是兩球?不用剝嗎?

a year ago
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作者回應

兩球~我有大概剝一下外層的膜~

a year ago