ღ法式香綿土司三重奏ღ
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『法式香綿土司』一袋4片剛好製作鹹甜兩種口味，２人份量也能有飽足感。只要事前準備好材料，３０分鐘輕鬆料理，不論是情人約會，還是姐妹淘聚會，下午就有豐盛的野餐美食啦！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
法式香綿土司
1包/4片
披薩用乳酪絲
3大匙
奇異果
2顆
雞蛋
2顆
軟顆粒紅豆
200g
無鹽奶油
15g
鮮奶
100c.c.
調味用
細砂糖
1g
果醬
2匙
蜂蜜
少許
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1事前準備好所有食材，紅豆可以自己煮，如不會或是不方便可以到食品材料行購買。 -
2將吐司的吐司邊切掉，對切成長條形，長條三角形，正方形切成４個小三角形。
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3鍋內放入雞蛋、牛奶、奶油、砂糖攪拌均勻後，置入小三角形吐司浸泡沾勻汁液。
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4吐司放烤盤上，上下兩層置放，烤箱不需預熱，溫度調到180℃，烤5～10分鐘。 （長條形吐司約5分鐘有些許硬度即可先取出）
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5ａ.將烘烤過沾汁液的吐司，灑上披薩用乳酪絲，再次烤箱烘烤5分鐘。 ｂ.長條形吐司取出中間部分的麵包，將紅豆裝填進去，再淋上適量蜂蜜。 ｃ.長條三角形吐司塗上一層果醬，鋪上奇異果片，做成水果派。 最後擺盤裝入野餐盒就大功告成囉！
小撇步
要裝盛軟綿紅豆的吐司要先取出，才不會吐司過硬紅豆太軟的落差感。