冰釀梅酒

Maggie Liu
72 食譜 158 粉絲

食材

2400g
2400ml
2400g
3大匙

步驟

  • 梅子用鹽水搓洗 去蒂頭
讓梅子泡鹽水ㄧ小時去青

    梅子用鹽水搓洗 去蒂頭 讓梅子泡鹽水ㄧ小時去青

  • 用清水沖洗梅子後
梅子風乾
(我是用電風扇吹)

    用清水沖洗梅子後 梅子風乾 (我是用電風扇吹)

  • 準備玻璃瓶罐
先放入梅子
再倒酒

    準備玻璃瓶罐 先放入梅子 再倒酒

  • 最後加冰糖
寫上製作日期
3個月後就可以喝了
6個月更佳

    最後加冰糖 寫上製作日期 3個月後就可以喝了 6個月更佳

小撇步

材料1:1:1 或 1:1:1/2

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留言

共 5 則
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  • 施琬純
    施琬純

    我也想請問有推薦的清酒品牌嗎

  • 楊淑淇
    楊淑淇

    請問清酒你是用哪一個品牌呢

  • 打擾了 本人也是第一次做 桶子大小差不多也是四斤左右那妳酒跟糖要放多少

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