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嚴媽媽小食記
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古早味-草菇蘿蔔排骨湯

古早味-草菇蘿蔔排骨湯

描述

這是ㄧ道小時侯餐桌上常會喝到的湯
喝著喝著有回到那個年代那個時光感

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
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步驟

  • 食材如圖

    食材如圖

  • 排骨入鍋中煮至湯色變稍微乳白色

    排骨入鍋中煮至湯色變稍微乳白色

  • 加入蘿蔔塊續煮至羅蔔變透明白色

    加入蘿蔔塊續煮至羅蔔變透明白色

  • 再加入草菇改小火續煮10分

    再加入草菇改小火續煮10分

  • 起鍋前加鹽調味及灑上蔥末

    起鍋前加鹽調味及灑上

小撇步

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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