蔥烤牛肉捲

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自己做燒烤真得很簡單~再沾上一點佐料香氣十足接著再配上夏日啤酒~是最簡單的幸福料裡!

食材

牛肉涮片 一盒
兩支
少許
黑胡椒 少許
日式醬油 少許
  • 1 將蔥切成與與牛肉片一樣寬度
  • 2 接著將牛肉包蔥捲起
  • 3 將捲好的牛肉放入烤箱中150度烤10分鐘就可以出​爐
  • 4 灑上適量的鹽/黑胡椒/日式醬油就可以開動
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小撇步

"食材小知識"
牛肉性質溫和裡面所含的營養成分有蛋白質、脂肪、維生
素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等。
牛肉中的維生素A和維生素B群可以預防貧血,且裡面有豐
富的鐵質可預防缺鐵性貧血;蛋白質、胺基酸、醣類因容
易被人體吸收,成為生長發育時做為細胞組織所需要。
用前因牛肉屬於高蛋白的食品,腎炎的人不宜多吃以免增
加腎的負擔;正常食用的情況下牛肉可以提供人體所需的

2012/05/17 發表 1.5 萬 瀏覽

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