熔岩巧克力

174 留言 1
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份量4人份

食材

75%黑巧克力 125g
奶油 70g
低筋麵粉 125g
白細砂糖 60g
全蛋 2個
蛋黃 2個
1g
白細砂糖(材料外 烤模用) 適量
  • 1奶油+黑巧克力隔水加熱
  • 2全蛋+蛋黃+糖+鹽 打勻備用
  • 3麵粉過篩到做法1的奶油巧克力 拌勻
  • 4再把蛋加入拌勻
  • 5烤模刷上奶油 撒細砂糖在表面
  • 6倒入烤模約7分滿 放冷凍庫 冷凍
  • 7220度C 烤10分鐘 搭配冰淇淋
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2017/05/08 發表 2,353 瀏覽

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討論共 1 則

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那個……22度
是220度吧??

8 months ago
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作者回應

是的 謝謝提醒🤗

8 months ago