懶人零失手ㄧ鍋番茄炒蛋
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懶人如我實在不想把蛋煎到半熟再撈起來炒蕃茄XD，問我媽也是跟我ㄧ樣懶呀！哈哈哈
也不想加太白粉唷！懶人的世界總是有很多方法偷吃步的！🤣🤣🤣
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋
2顆
蒜頭
2顆
番茄
3顆
鹽
1小茶匙
番茄醬
1大湯匙
糖
1小湯匙
水
1湯匙
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1番茄切塊，蛋打散備用 -
2起油鍋將蒜煎到香味傳出
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3下番茄將番茄炒成糊狀 此時可加入番茄醬跟ㄧ湯匙的糖，ㄧ湯匙的水 加入雞蛋關火用火的餘溫將蛋蒸熟，關火前灑點鹽
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4起鍋備盤收工
小撇步
✔️油鍋要熱番茄顏色才會漂亮
✔️關火用鍋把蛋弄熟，這樣才會嫩嫩唷