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花田豬肉料理研究室
5 食譜 8 粉絲

【花田胡蘿蔔豬】蜜汁霜降

【花田胡蘿蔔豬】蜜汁霜降

描述

QQ彈彈的霜降豬肉,塗上甜甜鹹鹹的烤肉醬, 再搭配酸甜的台式泡菜,適合悶熱的夏天,讓你胃口更大開哦!

38 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將霜降豬肉解凍

    將霜降豬肉解凍

  • 將解凍後的肉平鋪,放進烤箱烤約20分鐘(烤箱溫度約150度)

    將解凍後的肉平鋪,放進烤箱烤約20分鐘(烤箱溫度約150度)

  • 將肉取出約9分熟

    將肉取出約9分熟

  • 均勻塗上的烤肉醬,再送入烤箱約5分鐘,這時淡淡的烤肉醬甜味傳出!!

    均勻塗上的烤肉醬,再送入烤箱約5分鐘,這時淡淡的烤肉醬甜味傳出!!

  • 肉取出,撒上黑白芝麻後再送入烤箱約3分鐘,芝麻會更香哦!

    肉取出,撒上黑白芝麻後再送入烤箱約3分鐘,芝麻會更香哦!

  • 三進三出烤箱後,將肉能切成薄片,開吃囉! 再搭配酸甜的台式泡菜,胃口會更大開哦!

    三進三出烤箱後,將肉能切成薄片,開吃囉! 再搭配酸甜的台式泡菜,胃口會更大開哦!

小撇步

如喜歡吃辣,也可以改搭配韓式泡菜哦!
花田喜市,買肉趣 : http://www.familypork.tw/

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花田豬肉料理研究室 5 食譜 8 粉絲

花田喜彘的豬肉用安全農法飼養,餵以當季無毒種植的胡蘿蔔、地瓜、金針菇等安全農產品,口感鮮甜少腥羶味,在此跟大家分享更多豬肉料理,一起開心品嚐本土豬肉的美味。

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