青蔥豬里肌

51 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

簡單的里肌肉快速上桌唷

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

蒜頭 4顆
小辣椒(可自己斟酌) 1條
豬里肌 1盒
太白粉 1匙
醬油 1匙
香油 2匙
黑胡椒粒 2小匙
青蔥 1/3把
  • 11.蒜頭切碎辣椒切斷 2.青蔥切末 3.豬里肌切成小片小片,不需太大片口感會比較好唷 4.分別將蒜頭與青蔥放一碟(需拌勻) 蒜頭與辣椒放一碟
  • 2里肌肉裡放醬油、太白粉、黑胡椒粒、香油醃製,因為肉片較薄,因此醃製五分鐘即可
  • 3油鍋熱好,放入一湯匙的油(不用太多),將蒜頭與辣椒丟下,炒出香氣,放入醃製的里肌肉,大火快炒,加入150cc的水,等待里肌肉熟透即可裝盤
  • 4將炒鍋洗乾淨,熱油完後放入一湯匙的油,將青蔥蒜頭放置油鍋轉小火,當青蔥變軟時即可淋在里肌肉片上桌囉~
贊助

小撇步

因為豬肉片已經有醃製炒過,青蔥醬我就沒有在調味過了,以免太鹹唷~

2017/05/07 發表 683 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣