脆皮蔥油雞 列印 傳送 分享 傳送 350 留言 5 一起跟著做！ 鼓勵作者 蔥香配上脆皮雞腿,可以吃掉好多碗白飯^__^ 看熱量 食材 去骨雞腿 兩片 蒜末 兩顆 蔥末 兩支 白胡椒粉 一小匙 花椒粉 一小匙 鹽 少許 香油 一大匙 1 將腿肉(皮朝下),先煎出雞油後,將腿肉先起鍋 2 (製作蔥油醬) 留住雞油加入香油轉中火,爆香蔥白末及蒜末 接著放入剩下蔥末及調味料拌炒香就完成 3 將鍋子洗淨,繼續煎熟腿肉,直到表面香酥 4 起鍋後將腿肉切成條狀,淋上蔥油醬即可上桌 贊助 2012/05/16 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 雞肉 (4255)
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