花水餃 分享傳送傳送列印 彤辰媽媽 15 食譜 6 粉絲 追蹤 159 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是挑食鬼彤最愛吃的水餃，每次做她都能吃到2顆（約8顆一般水餃的量），不然吃一般的水餃，好話說盡最多吃5顆，韭菜花可以用其他的蔬菜代替 食材 豬絞肉 1斤 韭菜花 1小把 水 少許 醬油 少許 蒜頭 1～3顆 米酒 少許 沙拉油 適量 1 韭菜花跟蒜頭切細末加入容器與豬絞肉攪拌，並加上少許的米酒去腥味，加入些許醬油讓餡料有鹹味..醬油與米酒可加也可不加 2 取4片水餃皮重疊放置，放上攪拌好的餡料 3 沾取少許的開水塗抹水餃皮的邊緣，對折併捲成花朵造型 4 5 平底鍋加入少許的油，把水餃放入鍋中煎一下，放入超過水餃高度一半的水，蓋上鍋蓋等水收乾後，再煎一下讓水餃底部上色 6 完成上桌享用，因為一開始有加醬油，所以不沾醬也有味道 2017/07/01 發表 2,439 瀏覽
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