花水餃
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這是挑食鬼彤最愛吃的水餃，每次做她都能吃到2顆（約8顆一般水餃的量），不然吃一般的水餃，好話說盡最多吃5顆，韭菜花可以用其他的蔬菜代替
食材
豬絞肉
1斤
韭菜花
1小把
水
少許
醬油
少許
蒜頭
1～3顆
米酒
少許
沙拉油
適量
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1韭菜花跟蒜頭切細末加入容器與豬絞肉攪拌，並加上少許的米酒去腥味，加入些許醬油讓餡料有鹹味..醬油與米酒可加也可不加 -
2取4片水餃皮重疊放置，放上攪拌好的餡料
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3沾取少許的開水塗抹水餃皮的邊緣，對折併捲成花朵造型
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4
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5平底鍋加入少許的油，把水餃放入鍋中煎一下，放入超過水餃高度一半的水，蓋上鍋蓋等水收乾後，再煎一下讓水餃底部上色
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6完成上桌享用，因為一開始有加醬油，所以不沾醬也有味道
