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何家燕
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豆鼓炒肉

豆鼓炒肉

描述

熱熱的天氣,吃不下飯就炒個下飯的菜

28 說讚

食材

步驟

  • 肉洗淨 ,切成絲。 頭洗淨,切成末。 辣椒洗淨,切片圈圈。

  • 拿一個碗放入豆鼓、酒、水拌勻。

    拿一個碗放入豆鼓、酒、水拌勻。

  • 熱鍋放入豬肉絲炒出油,在放入蒜末炒香。

    熱鍋放入豬肉絲炒出油,在放入末炒香。

  • 在放入豆鼓水,拌炒均勻。蓋上鍋蓋燜煮一下。

  • 開鍋蓋拌炒一下豬肉,即可以盛盤。

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