豆鼓炒肉


何家燕
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跟著做

熱熱的天氣,吃不下飯就炒個下飯的菜

食材
1斤
2瓣
1湯匙
1湯匙
1 1/2杯
  • 1
    肉洗淨 ,切成絲。 蒜頭洗淨,切成末。 辣椒洗淨,切片圈圈。
  • 2
    拿一個碗放入豆鼓、酒、水拌勻。
  • 3
    熱鍋放入豬肉絲炒出油,在放入蒜末炒香。
  • 4
    在放入豆鼓水,拌炒均勻。蓋上鍋蓋燜煮一下。
  • 5
    開鍋蓋拌炒一下豬肉,即可以盛盤。
2017/05/06 發表 685 瀏覽
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