藍莓瑪芬蛋糕 ( 無奶油 )

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家裡沒奶油改用沙拉油製作,為了增添奶香味使用濃縮鮮乳!口感外酥內軟,吃的到藍莓顆粒ㄛ~
♡安夏の手作人妻食堂♡
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份量10人份以上 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋 200g
細糖 200g
濃縮鮮乳 200g
液體油(沙拉油) 250g
低筋麵粉 350g
泡打粉 16g
藍莓 適量
  • 1將雞蛋+糖+濃縮牛乳+沙拉油拌勻(使用濃縮牛乳奶味比較香,也可以使用一般鮮奶)
  • 2在加入過篩的麵粉和泡打粉拌勻,最後放入藍莓
  • 3烤箱180預熱後,放進去烘烤20分鐘
  • 4出爐後即可享用,外酥內軟,吃的到藍莓顆粒ㄛ^^約可做12個蛋糕
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2017/05/05 發表 3,133 瀏覽

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討論共 2 則

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濃縮牛奶要去哪裡買
藍莓改蔓越梅可以ㄇ
或者都不加可以ㄇ

4 months ago
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作者回應

食品材料行

4 months ago
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濃縮鮮乳可以用牛奶嗎?

8 months ago