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牛蒡茶色澤金黃、香味宜人,熱飲、冷飲皆可口,適合全家大小的保健飲品。

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~ ~ ~
http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材
牛蒡
1把
2000cc
  • 1
    新鮮牛蒡切薄片曬乾! 一週左右的曝曬: https://youtu.be/yTDS8OOb8IA
  • 2
    1小把2000cc水,煮沸後再10分鐘左右(牛蒡全漲開),茶湯變漂亮的亮咖啡色,熄火,靜置到完全涼了再開蓋(把牛蒡的營養全釋放出來)😜。 將煮好的茶裝罐入冰箱,可當保健涼茶。👍
小撇步

💝茶湯原汁原味不用加糖,保有牛蒡特別淡淡的香氣。
💝牛蒡中的鉀、磷若攝取過多會增加腎臟負擔,所以,糖尿病腎病變或腎臟疾病的患者不該將牛蒡茶當成每日養生茶飲。

2017/05/03 發表 2,092 瀏覽
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請問牛蒡一定要先曬過再煮茶嗎?

2 years ago