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古早味鹹粥

古早味鹹粥

描述

古早味鹹粥 想起小时候的味道
媽媽的味道

59 說讚

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 米洗净,水加过半。再加上些许的炸油,少許的盐煮十分钟。

  • 冬菜过水一次,鸡胸肉煮熟放凉,撕成丝

  • 二十分钟后,把冬菜放下去,放鸡肉,拌一拌。之後再加少許的胡椒粉,炸葱头,在給它悶一下就可以开餐了!

小撇步

因為是煮七人份,所以鸡肉丝是依七个人的份量。小时候時常吃媽媽煮的鹹粥,长大在外地想吃又吃不到,所以凭着小时候的味道,自己买材料,只是猪肉比較难处理,所以把猪肉換成鸡肉。吃起来 真的想到小时候的画面

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