乙217陳宥豪 12 食譜 0 粉絲 追蹤 羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 菠菜麵疙瘩 菠菜葉 60g 水 適量 高筋麵粉 120g 牛奶 80毫升 鹽 適量 白胡椒粉 適量 羅宋炒牛肉 奶油 適量 洋蔥絲 50g 紅蔥頭片 2顆 酸黃瓜片 50g 蘑菇片 3顆 牛肉條 300g 紅葡萄酒 少許 麵粉 20g 牛骨汁粉 200毫升_ 鹽 適量 白胡椒粉 適量 酸奶油 少許 看全部食材 步驟 依比例調出麵糊 以濾網滴入熱水中煮熟撈起濾水放涼 加入麵疙瘩後加入奶油調味拌炒裝盤備用 炒,牛肉,洋蔥絲,紅蔥頭炒香放磨菇片,在加入酸黃瓜拌炒至熟調味 加入紅酒及麵粉煮至濃稠 裝盤時滴上少許酸奶 361 瀏覽 2017/05/01 發表