丙342陳柏儒 18 食譜 8 粉絲 追蹤 佛羅倫斯雞肉附青豆飯 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油起司醬 麵粉 25g 奶油 25g 牛奶 70ml 起司 50g 炒菠菜 奶油 適量 紅蔥頭 25g 菠菜(去梗) 100g 鹽巴 適量 雞肉 雞胸肉 2片 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 青豆飯 奶油 適量 洋蔥 20g 紅蔥頭 10g 青豆仁 50g 白米 130g 雞高湯 300ml 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 看全部食材 步驟 將洋蔥.紅蔥頭.蒜頭切碎 將雞胸肉撒鹽備用 將雞胸肉熱鍋煎上色後進烤箱160度烤6到10分鐘 沙拉油炒香洋蔥和紅蔥頭後加米.青豆.奶油拌炒後加入高湯煮滾進烤箱160度10分鐘烤熟 將奶油融化,加入麵粉拌炒後加牛奶攪拌均勻後下起司片 將菠菜炒熟 擺盤完即可 396 瀏覽 2017/05/01 發表