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乙 247鄭佩炫
13 食譜 0 粉絲

羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

菠菜麵疙瘩
看全部食材 

步驟

  • 菠菜葉跟梗拔掉 留菠菜葉 再川燙泡冰水

    菠菜葉跟梗拔掉 留菠菜葉 再川燙泡冰水

  • 再用攪拌機打成泥,需加一點水,倒出來準備麵粉和牛奶加點水,胡椒粉,鹽 一起攪拌均勻

    再用攪拌機打成泥,需加一點水,倒出來準備麵粉和牛奶加點水,胡椒粉,鹽 一起攪拌均勻

  • 煮水滾關小火,菠菜麵疙瘩過濾下鍋小火煮熟,拌點油不會黏,再用平底鍋,加奶油,小火炒一下即可。

    煮水滾關小火,菠菜麵疙瘩過濾下鍋小火煮熟,拌點油不會黏,再用平底鍋,加奶油,小火炒一下即可。

  • 放點奶油,牛肉片需煎一下,再放洋蔥,紅蔥頭,炒香,下洋菇片,加點高湯,再小火煮

    放點奶油,牛肉片需煎一下,再放洋蔥紅蔥頭,炒香,下洋菇片,加點高湯,再小火煮

  • 煮好后擺盤,再加點酸奶完成

    煮好后擺盤,再加點酸奶完成

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