《清冰箱》火腿玉米薄片披薩

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上次炸年糕用剩的餛飩皮還很多,突發奇想拿來當作薄片餅皮,用新鮮玉米粒和火腿當餡料,特製一個人也很好KO的小薄片披薩!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

餛飩皮 8片
可果美番茄醬 適量
玉米 2根
火腿 2片
焗烤專用起司絲 適量
黑胡椒粉 適量
義大利香料 適量
  • 1餛飩皮舖在烤盤上,抹上番茄醬
  • 2刨下玉米粒、火腿切丁,用電鍋蒸熟(外鍋水約1/3杯~半杯即可)
  • 3蒸熟後取出,灑上適量黑胡椒和香料
  • 4將餡料舖勻在餛飩皮上
  • 5灑上焗烤專用起司絲
  • 6烤箱用200度先預熱5分鐘,放入烤盤再烤5-8分鐘,因為餅皮薄,請隨時注意烤箱中的狀態,不要烤焦囉!
  • 7完成!口感超像薄片披薩
  • 8滿滿餡料 好吃😋
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2017/04/30 發表 1,540 瀏覽

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