丙360徐煒翔 15 食譜 3 粉絲 追蹤 佛羅倫斯雞胸附青豆飯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 青豆仁飯 奶油 少許 洋蔥碎 20克 蒜頭碎 10克 青豆仁 50克 白米 130克 雞高湯 300毫升 鹽 少許 白胡椒粉 少許 雞胸肉前處理 沙拉油 少許 雞胸肉 兩片 鹽 少許 白胡椒粉 少許 炒菠菜 奶油 少許 紅蔥頭碎 25克 菠菜去梗 100克 鹽 少許 奶油起司醬 麵粉 25克 奶油 25克 牛奶 70克 起司 50克 看全部食材 步驟 奶油炒香洋蔥碎.蒜頭碎後加入洗好的白米.青豆仁.雞高湯煮到沸騰後放入烤箱烤熟米飯 醃雞胸肉.放奶油將肉煎到雙面上色.放烤箱烤熟 鍋內下油炒香紅蒜頭碎.放入菠菜快速拌炒(不要炒到出水)調味即可 奶油加熱放入麵粉煮成麵糊狀 加入牛奶拌開在加入起司煮到完全混合 將烤好的雞肉淋上起司醬已上火明烤箱烤至上色 擺盤 雞胸肉下放適量菠菜 旁邊放上青豆仁飯 333 瀏覽 2017/05/01 發表