海膽鮭魚卵蒸蛋


Saya
4 食譜 4 粉絲
限12字

清淡的蒸蛋味搭濃濃的海膽鮭魚卵
💞おいしい💞

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

3顆
半盒
1盒
調味料
少許
少許
  • 蛋3顆
昆布1片(5碗水)煮15分鐘加入柴魚片
過濾=高湯

    蛋3顆 昆布1片(5碗水)煮15分鐘加入柴魚片 過濾=高湯

  • 3顆蛋加入360cc高湯攪拌

    3顆蛋加入360cc高湯攪拌

  • 過濾2次裝入小容器

    過濾2次裝入小容器

  • 15分鐘嫩滑的蒸蛋岀爐
味霖少許淋上滑蛋上加入海膽鮭魚卵
製作完成😋

    15分鐘嫩滑的蒸蛋岀爐 味霖少許淋上滑蛋上加入海膽鮭魚卵 製作完成😋

小撇步

1顆蛋+120cc高湯
大同電鍋外水ㄧ杯量米杯
外蓋需加一支筷子不能全蓋上

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留言

共 1 則
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  • Lu Lu
    Lu Lu
    很重本的一道菜

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