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清淡的蒸蛋味搭濃濃的海膽鮭魚卵
💞おいしい💞

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3顆
海膽
半盒
鮭魚卵
1盒
調味料
少許
味霖
少許
昆布(高湯)
少許
柴魚(高湯)
少許
  • 1
    蛋3顆 昆布1片(5碗水)煮15分鐘加入柴魚片 過濾=高湯
  • 2
    3顆蛋加入360cc高湯攪拌
  • 3
    過濾2次裝入小容器
  • 4
    15分鐘嫩滑的蒸蛋岀爐 味霖少許淋上滑蛋上加入海膽鮭魚卵 製作完成😋
小撇步

1顆蛋+120cc高湯
大同電鍋外水ㄧ杯量米杯
外蓋需加一支筷子不能全蓋上

2017/04/30 發表 2,212 瀏覽
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很重本的一道菜

9 months ago