海膽鮭魚卵蒸蛋
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清淡的蒸蛋味搭濃濃的海膽鮭魚卵
💞おいしい💞
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
蛋
3顆
海膽
半盒
鮭魚卵
1盒
調味料
鹽
少許
味霖
少許
昆布（高湯）
少許
柴魚（高湯）
少許
-
1蛋3顆 昆布1片（5碗水）煮15分鐘加入柴魚片 過濾=高湯 -
23顆蛋加入360cc高湯攪拌
-
3過濾2次裝入小容器
-
415分鐘嫩滑的蒸蛋岀爐 味霖少許淋上滑蛋上加入海膽鮭魚卵 製作完成😋
小撇步
1顆蛋+120cc高湯
大同電鍋外水ㄧ杯量米杯
外蓋需加一支筷子不能全蓋上