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乙216顏士傑
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羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

菠菜麵疙瘩A
羅宋炒牛肉B
看全部食材 

步驟

  • 將材料備好洗淨

    將材料備好洗淨

  • 將菠菜燙熟冰鎮

    菠菜燙熟冰鎮

  • 將菠菜倒入果汁機內打勻

    菠菜倒入果汁機內打勻

  • 將A食材加入拌勻

    將A食材加入拌勻

  • 將麵疙瘩煮熟後瀝乾

    將麵疙瘩煮熟後瀝乾

  • 加入奶油後加入麵疙瘩炒香後裝盤

    加入奶油後加入麵疙瘩炒香後裝盤

  • 加入奶油將紅蔥頭及洋蔥絲炒熟後加入蘑菇片,牛肉條及醃黃瓜炒熟後加葡萄酒

    加入奶油將紅蔥頭洋蔥絲炒熟後加入蘑菇片,牛肉條及醃黃瓜炒熟後加葡萄

  • 加入麵粉及一些高湯炒到收汁即可

    加入麵粉及一些高湯炒到收汁即可

  • 裝盤

    裝盤

  • 炒牛肉加酸奶油即可

    炒牛肉加酸奶油即可

小撇步

要注意麵疙瘩不要炒焦了

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