勝犬人夫 3 食譜 1 粉絲 追蹤 魚香馬鈴薯 描述 Baby超不愛吃的紅蘿蔔,有時為了讓她們吃進紅蘿蔔,得要想盡腦汁。 像這道就是加入Baby最愛的玉米,就是一道推薦的便當菜,加熱過後也不會走味。 已參加:美味便當菜募集 178 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 馬鈴薯 1顆/約150g 豬絞肉 100g 紅蘿蔔 80g 罐頭玉米粒 60g 蒜頭 1小瓣 青蔥 1根 冷開水 2大匙 調味料 黑糊椒 1小匙 鹽巴 0.5小匙 步驟 準備好以上食材 1.馬鈴薯及紅蘿蔔切小丁狀。 2.青蔥切蔥珠 3.蒜頭拍碎。 熱鍋,倒入少許油,絞肉先炒至表面顏色反白即可。 將肉撥至一旁(或盛起備用),加入蒜頭爆香。 依序加入紅蘿蔔及馬鈴薯 加入冷開水悶煮讓食材軟化,約4~5分鐘。 加入玉米粒拌炒,收乾湯汁。 1.放入蔥珠,蓋上鍋蓋,再悶個一分鐘。 2.最後調味 一道菜就可以攝取到多種營養素 小撇步 馬鈴薯若沒有及時煮,要泡在水裡,以免變黑。 3,194 瀏覽 2017/05/03 發表