無麩質(無麥)蛋糕

Name: 無麩質(無麥)蛋糕 by 凱特的無麩健康廚房
Yield: 6 人份
Ingredients: 栗香地瓜(小) 6條; 蘋果泥 約一顆的量; 糙米粉 兩大匙; 杏仁粉 一匙; 椰棗 4顆; 蛋 2顆; 楓糖 適量

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已經很久沒吃蛋糕的我，終於滿足的對蛋糕的想念。由於沒有加發粉，所以沒有蓬鬆感，但非常濕潤綿密。毫無人工添加物，健康而且營養豐富。即使當早餐也很棒～

份量

6 人份

食材

6條

約一顆的量

兩大匙

一匙

4顆

2顆

適量

小撇步

調理機打越細，口感就越綿密。喜歡吃紮實一點的口感可以把蛋減半，甚至完全不用蛋，但需要增加蘋果泥的量。
使用六吋的蛋糕模。

2017/04/29 發表 1,564 瀏覽

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無麩質(無麥)蛋糕已經很久沒吃蛋糕的我，終於滿足的對蛋糕的想念。由於沒有加發粉，所以沒有蓬鬆感，但非常濕潤綿密。毫無人工添加物，健康而且營養豐富。即使當早餐也很棒～