百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱特的無麩健康廚房
29 食譜 234 粉絲

無麩質(無麥)蛋糕

無麩質(無麥)蛋糕

描述

已經很久沒吃蛋糕的我,終於滿足的對蛋糕的想念。由於沒有加發粉,所以沒有蓬鬆感,但非常濕潤綿密。毫無人工添加物,健康而且營養豐富。即使當早餐也很棒~

67 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 地瓜洗淨,放入電鍋四杯水蒸熟。

  • 地瓜蒸熟後把皮剝掉,放進食物調理機,加入椰棗先打到均勻。

  • 再加入蘋果泥,糙米粉,杏仁粉,蛋還有楓糖一起,繼續打至綿密。

  • 準備一個蛋糕烤盆,盆內塗上椰子油。烤箱190度預熱五分鐘後放入蛋糕,繼續烤約半小時即可。

小撇步

調理機打越細,口感就越綿密。喜歡吃紮實一點的口感可以把蛋減半,甚至完全不用蛋,但需要增加蘋果泥的量。
使用六吋的蛋糕模。

5,259 瀏覽
avatar
凱特的無麩健康廚房 29 食譜 234 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 茄子 地瓜 炒飯 雞蛋豆腐 小黃瓜 酸辣湯 滷肉 娃娃菜 金針菇 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 低脂高蛋白 雞胸肉 餅乾 番茄 排骨 湯麵 菠菜 高麗菜 白菜滷 粽子 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 南瓜 櫛瓜 雞湯 雞肉 高麗菜飯 四季豆 炒麵 香菇雞湯 馬鈴薯 瓜仔肉 杏鮑菇 打拋豬 豆腐 糖葫蘆 花椰菜 竹筍 早餐 三杯雞 家常菜 番茄炒蛋 義大利麵 鮭魚 蕃茄燉牛肉