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KevinStarks
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蘋果紅酒咖哩雞飯

蘋果紅酒咖哩雞飯

描述

味精,糖不用加!
品嚐得到食物的自然原味!!

302 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 加入油4個半碗,加熱, 洋蔥(第一顆),末開大火下去炒到香出來,調成中火,雞胸肉下去,炒大約3分鐘。

  • 加入冷開水,少許醬油,鹽巴,黑胡椒粉,水要蓋過雞肉,等到有滾。

  • 紅蘿蔔馬鈴薯洋蔥(第2)下去均勻放,轉小火,蓋上鍋蓋,悶20分鐘。

  • 接著,加入一些冷開水,轉中火,滾後,放入蘋果,滾3分鐘,放入咖哩塊,轉最小火,慢慢攪均勻。

  • 最後,調個人喜好的味後,起鍋前,加入紅酒,輕輕攪,完成!

小撇步

馬鈴薯,紅蘿蔔,蘋果要切丁,
才好配合雞肉品嚐!
不用加太白粉!
味精,糖不用加!
品嚐得到食物的自然原味!!

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