竹筍排骨湯
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食材
綠竹筍
2隻
排骨
適量
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1➡綠竹筍洗淨切半、切塊 ➡ㄧ鍋蓋過竹筍的冷水 竹筍、排骨冷水下去煮滾 ➡滾後小火在煮10分鐘（也可以在久一點） ➡放副食、鹽巴🔚
小撇步
冷水開始煮竹筍 竹筍就不會苦
*煮熟的竹筍 放涼後連竹筍水冷藏可保存ㄧ禮拜
*煮熟的竹筍放涼、瀝乾水份分裝至冷凍
要煮時不用退冰