竹筍排骨湯 蔡小蔓 143 食譜 237 粉絲 追蹤 53 說讚 一起做 讚 收藏 食材 綠竹筍 2隻 排骨 適量 步驟 ➡綠竹筍洗淨切半、切塊 ➡ㄧ鍋蓋過竹筍的冷水 竹筍、排骨冷水下去煮滾 ➡滾後小火在煮10分鐘（也可以在久一點） ➡放副食、鹽巴🔚 小撇步 冷水開始煮竹筍 竹筍就不會苦 *煮熟的竹筍 放涼後連竹筍水冷藏可保存ㄧ禮拜 *煮熟的竹筍放涼、瀝乾水份分裝至冷凍 要煮時不用退冰 5,607 瀏覽 2017/04/26 發表
