竹筍排骨湯


蔡小蔓
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食材
2隻
適量
  • 1
    ➡綠竹筍洗淨切半、切塊 ➡ㄧ鍋蓋過竹筍的冷水 竹筍、排骨冷水下去煮滾 ➡滾後小火在煮10分鐘(也可以在久一點) ➡放副食、鹽巴🔚
小撇步

冷水開始煮竹筍 竹筍就不會苦

*煮熟的竹筍 放涼後連竹筍水冷藏可保存ㄧ禮拜
*煮熟的竹筍放涼、瀝乾水份分裝至冷凍
要煮時不用退冰

2017/04/26 發表 3,127 瀏覽
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