元氣吐司串
描述
就算吐司只剩下四片也要好好吃～好好地利用她，讓她很好吃…
於是把她變身成偽串燒，還要夾入很多好吃食材，一定要很豐盛！
《拉嬤上路Grandma》VS《日常對話small talk》—我愛吐司串
http://hsiaopei.pixnet.net/blog/post/44946553
- 已參加：土司料理募集
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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食材大集合。烤箱200度預熱。
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食材洗淨切片和切段。
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蛋打散下油鍋，煎成蛋皮。
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豬肉片下鍋煎熟，撒一點點的鹽調味，盛起備用。這邊是要做和蛋皮夾在一起的原味。
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接著其他食材也都下鍋煎熟，並以黑胡椒、紅椒粉、鹽調味。這邊是要做成就重的口味，或者妳也可以調味成自己喜歡的口味。
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吐司先刷上薄薄一層有鹽奶油。接著在第一塊上鋪上蛋皮、肉片和起司，蓋上另一片吐司；第二塊吐司則是肉片、香菇、杏鮑菇和起司，及另一片吐司。
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切成六等份。吐司稍微輕壓就能密合住了，千萬不要重壓，那會壞了吐司綿密口感的。
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以竹籤串成串，不同口味交互，另外也把長豆串進。吐司串表面刷一點奶油，放入烤箱內上層烤3分鐘。
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烤過後的吐司扁面香酥，內部依舊軟綿，吃個不停。
小撇步
食材不宜選葉菜類的，可換培根、火腿或是玉米筍等等，盡力發揮想像力，或者清一下冰箱，那些只剩半個或一點點的食材，都可以拿來包。另，務必煮熟他們，再包入吐司內，畢竟只烤3分鐘，是無法讓食材均熟的。
