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乙211白新佑
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羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1
看全部食材 

步驟

  • 洋蔥切絲.紅蔥頭切碎.蘑菇切片.牛肉切片

    洋蔥切絲.紅蔥頭切碎.蘑菇切片.牛肉切片

  • 菠菜梗跟葉子分開,葉子川燙打成汁

    菠菜梗跟葉子分開,葉子川燙打成汁

  • 麵粉加牛奶.鹽.胡椒粉.菠菜汁,拌均勻至剛好濃稠

    麵粉加牛奶.鹽.胡椒粉.菠菜汁,拌均勻至剛好濃稠

  • 煮滾水漏網放在水上面倒入麵糊,慢慢流入滾水中煮3分鐘,撈起拌油

    煮滾水漏網放在水上面倒入麵糊,慢慢流入滾水中煮3分鐘,撈起拌油

  • 奶油煎香牛肉,加入紅蔥頭碎.洋蔥絲炒香放入蘑菇拌炒,加牛骨高湯悶煮熟在加酸黃瓜

    奶油煎香牛肉,加入紅蔥頭碎.洋蔥絲炒香放入蘑菇拌炒,加牛骨高湯悶煮熟在加酸黃瓜

  • 麵疙瘩用奶油炒香

    麵疙瘩用奶油炒香

  • 麵疙瘩放盤子旁邊
煮好的牛肉放旁邊上面倒上酸奶

    麵疙瘩放盤子旁邊 煮好的牛肉放旁邊上面倒上酸奶

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