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1 食譜 3 粉絲

五分鐘~梅粉拌甜椒

五分鐘~梅粉拌甜椒

描述

市場上甜椒正當是季節大出,小朋友們不愛吃甜椒的料理,但是這梅粉拌甜椒他們一次可以吃掉一大盒,當做前菜水果皆宜,快速方便的夏日料理!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 甜椒洗淨,去頭去籽

    甜椒洗淨,去頭去籽

  • 簡單削皮後,對半切開後切長條絲狀

    簡單削皮後,對半切開後切長條絲狀

  • 取有蓋的保鮮盒,將切好的甜椒放入,加入梅粉、鹽、糖,蓋上保鮮盒蓋,搖晃至梅粉均勻沾附至甜椒上。

    取有蓋的保鮮盒,將切好的甜椒放入,加入梅粉、鹽、糖,蓋上保鮮盒蓋,搖晃至梅粉均勻沾附至甜椒上。

  • 做好即可食用,亦可放人冰箱,冰鎮並入味。

    做好即可食用,亦可放人冰箱,冰鎮並入味。

小撇步

1. 甜椒削皮是因為我胃比較不好,削了皮就不會胃不舒服,所以削皮的部份就看個人喜好。
2. 有蓋保鮮盒建議用至少甜椒量的二倍大,這樣搖晃時比較容易讓梅粉均勻沾上。

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