五分鐘～梅粉拌甜椒
五分鐘～梅粉拌甜椒
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市場上甜椒正當是季節大出，小朋友們不愛吃甜椒的料理，但是這梅粉拌甜椒他們一次可以吃掉一大盒，當做前菜水果皆宜，快速方便的夏日料理！
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
甜椒
2大顆
梅粉
3小匙
鹽
1/2小匙
糖
1/2小匙
-
1甜椒洗淨，去頭去籽 -
2簡單削皮後，對半切開後切長條絲狀
-
3取有蓋的保鮮盒，將切好的甜椒放入，加入梅粉、鹽、糖，蓋上保鮮盒蓋，搖晃至梅粉均勻沾附至甜椒上。
-
4做好即可食用，亦可放人冰箱，冰鎮並入味。
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小撇步
1. 甜椒削皮是因為我胃比較不好，削了皮就不會胃不舒服，所以削皮的部份就看個人喜好。
2. 有蓋保鮮盒建議用至少甜椒量的二倍大，這樣搖晃時比較容易讓梅粉均勻沾上。