Leila Tsai 15 食譜 37 粉絲 追蹤 昆布蔬菜排骨湯 568 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 排骨 10塊 洋蔥 切塊 一粒 紅蘿蔔 切塊 一條 玉米 切塊 兩條 昆布 ㄧ長條 杏鮑菇 隨意 香菜 一點 步驟 昆布略沖洗後用剪刀剪片裝,泡水1小時 排骨先川燙後跟昆布及洋蔥紅蘿蔔加水淹過食材一起熬煮40分 「泡昆布的水也一起煮不浪費喔」 1加入玉米再煮20分 2加入杏鮑菇再煮最後5分鐘 「依照食材煮熟時間放入,沒杏鮑菇的就不需要這步驟」 煮好後放點鹽巴調味,並加香菜 空氣中瀰漫著濃濃的湯香,暖心也暖胃 1.8 萬 瀏覽 2017/04/24 發表