鮭魚燉飯(鑄鐵鍋)

邱邱💓
21 食譜 18 粉絲

第一次做就成功

份量
3 人份
時間
60 分鐘

食材

1.5杯
3支
3片
1小盒
1片
半顆
3顆
2杯
調味料
適量
適量
少許
少許
  • 備料

    備料

  • 開中火加少許油,先煎鮭魚。兩面煎後先裝盤。

    開中火加少許油,先煎鮭魚。兩面煎後先裝盤。

  • 放入蒜炒香加洋蔥奶油ㄧ起拌炒,後放入米蕃茄。

    放入蒜炒香加洋蔥奶油ㄧ起拌炒,後放入米蕃茄。

  • 中火加熱至滾,再以中小火煮15分鍾。

    中火加熱至滾,再以中小火煮15分鍾。

  • 加入鮭魚後繼續滾20分鐘,關火再悶15分鍾。

    加入鮭魚後繼續滾20分鐘,關火再悶15分鍾。

  • 取出鮭魚去魚刺,同時放蔥、起司、加鹽、胡椒粒攪拌試味道。

    取出鮭魚去魚刺,同時放蔥、起司、加鹽、胡椒粒攪拌試味道。

  • 拌勻後蓋蓋子稍微加熱3分鍾即可。

    拌勻後蓋蓋子稍微加熱3分鍾即可。

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