鮭魚燉飯(鑄鐵鍋)


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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
糙米黑米
1.5杯
桃太郎蕃茄
5顆
3支
起司
3片
奶油
1小盒
鮭魚
1片
洋蔥
半顆
蒜頭
3顆
2杯
調味料
適量
胡椒粒
適量
義式香料
少許
白芝麻
少許
  • 1
    備料
  • 2
    開中火加少許油,先煎鮭魚。兩面煎後先裝盤。
  • 3
    放入蒜炒香加洋蔥奶油ㄧ起拌炒,後放入米蕃茄。
  • 4
    中火加熱至滾,再以中小火煮15分鍾。
  • 5
    加入鮭魚後繼續滾20分鐘,關火再悶15分鍾。
  • 6
    取出鮭魚去魚刺,同時放蔥、起司、加鹽、胡椒粒攪拌試味道。
  • 7
  • 8
    拌勻後蓋蓋子稍微加熱3分鍾即可。
2017/04/22 發表 2,005 瀏覽
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