annie 770 食譜 2,032 粉絲 追蹤 櫛瓜小塔 描述 這道既可做為一道菜,又可當做一款健康的休閒小點,攝取了纖維,又有蛋白質,並且口感絶佳,堪稱健康營養而美味! #素食 #蔬食 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 櫛瓜 3杯 洋蔥 半個 蛋 2個 起司片 8片 麵包粉 1杯 鹽 1/2tsp 胡椒粉 少許 步驟 櫛瓜刨絲,取三杯的量備用。櫛瓜又稱義大利瓜,水分少而無籽,常用做烘焙食材。英文為zucchini 。 洋蔥切小丁,起司片切碎。 蛋先打散,加入櫛瓜絲、洋蔥丁、起司、麵包粉及調味料,完全拌勻。 用12連模的馬芬烤盤,先抹油或用錫紙模。將拌勻的食材填入,因為加了蛋液,及櫛瓜出水的緣故,會有些水分在盆底,不要丟棄,一併放入烤模中,烘烤後自會凝固。可在表面撒些現磨些黑胡椒粉,增添香氣。 400°F烤約25-30分鐘。 1,861 瀏覽 2017/04/25 發表