櫛瓜小塔

annie
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描述

這道既可做為一道菜,又可當做一款健康的休閒小點,攝取了纖維,又有蛋白質,並且口感絶佳,堪稱健康營養而美味!

食材

3杯
半個
2個
8片
1杯
1/2tsp
少許

步驟

  • 櫛瓜刨絲,取三杯的量備用。櫛瓜又稱義大利瓜,水分少而無籽,常用做烘焙食材。英文為zucchini 。

    櫛瓜刨絲,取三杯的量備用。櫛瓜又稱義大利瓜,水分少而無籽,常用做烘焙食材。英文為zucchini 。

  • 洋蔥切小丁,起司片切碎。

    洋蔥切小丁,起司片切碎。

  • 蛋先打散,加入櫛瓜絲、洋蔥丁、起司、麵包粉及調味料,完全拌勻。

    蛋先打散,加入櫛瓜絲、洋蔥丁、起司、麵包粉及調味料,完全拌勻。

  • 用12連模的馬芬烤盤,先抹油或用錫紙模。將拌勻的食材填入,因為加了蛋液,及櫛瓜出水的緣故,會有些水分在盆底,不要丟棄,一併放入烤模中,烘烤後自會凝固。可在表面撒些現磨些黑胡椒粉,增添香氣。

    用12連模的馬芬烤盤,先抹油或用錫紙模。將拌勻的食材填入,因為加了蛋液,及櫛瓜出水的緣故,會有些水分在盆底,不要丟棄,一併放入烤模中,烘烤後自會凝固。可在表面撒些現磨些黑胡椒粉,增添香氣。

  • 400°F烤約25-30分鐘。

    400°F烤約25-30分鐘。

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