櫛瓜小塔

櫛瓜刨絲，取三杯的量備用。櫛瓜又稱義大利瓜，水分少而無籽，常用做烘焙食材。英文為zucchini 。

洋蔥切小丁，起司片切碎。

蛋先打散，加入櫛瓜絲、洋蔥丁、起司、麵包粉及調味料，完全拌勻。

用12連模的馬芬烤盤，先抹油或用錫紙模。將拌勻的食材填入，因為加了蛋液，及櫛瓜出水的緣故，會有些水分在盆底，不要丟棄，一併放入烤模中，烘烤後自會凝固。可在表面撒些現磨些黑胡椒粉，增添香氣。

400°F烤約25-30分鐘。